Mestvalkuil

Varkenshouders en melkveehouders moeten gezamenlijk mest gaan verwerken tot nieuwe bemestingsproducten. Het streven: kunstmestgebruik in de veehouderij volledig vervangen door mineralen uit dierlijke mest en een betere afzet van deze mineralen in de akkerbouw.

Het is niet voor niets dat de partijen in de agribusiness zeggen dat veehouders zelf aan de slag moeten. Meerdere mestverwerkingsinitiatieven vanuit de agribusiness zijn gestrand doordat veehouders afhaakten zodra ze de mest ergens anders goedkoper konden afzetten.

Collectieve initiatieven zijn goed. Samen sta je sterker. Maar de weg die bewandeld moet worden, is niet eenvoudig. De afzetmarkt voor mestproducten is grillig. Ook de akkerbouwers kiezen bij hun afname voor het economische rendement. Vanuit dit oogpunt is het risicovol om in mestverwerking te stappen. De mestvalkuil dreigt: een grote voorraad dure verwerkte mest die niemand wil hebben.

Uitgangspositie bij mestverwerking moet niet de mest zijn, maar het produceren van een product dat de akkerbouwer wil hebben én dat kan concurreren met drijfmest. Zet dus niet in op een collectief van alleen veehouders, maar bouw een collectief inclusief akkerbouwers.