Het Local House rekent 20 dirham (ongeveer 3,80 euro) voor een 'quarter pound camel burger', berichtte het blad Xpress in de donderdaguitgave. De burger is volgens assistent-manager Ali Ahmad Esmail vetvrij en gemaakt van kamelenvlees.
Kamelenvlees is in Arabië en Noord-Afrika populair, maar het wordt wegens zijn taaiheid vrijwel nergens in restaurants en supermarkten aangeboden. Esmail onthulde niet hoe het kamelenvlees in de keuken van Local House mals wordt gestoofd. Dat is het geheim van de uitspanning.
Kleine kameelburgers deden overigens vorig jaar al hun intrede in een restaurant in het aangrenzende Saudi-Arabië. De kameelburger kan worden weggespoeld met een verfrissende kamelenmilkshake.
Artikel
Dubai lanceert gezonde kameelburger
04 feb 2010 14:15
Een restaurant in Dubai heeft een vetarme hamburger geïntroduceerd, de kameelburger.
Bron: ANP
Meldt u aan voor de gratis nieuwsbrief van AGD.nl
Neem een (proef)abonnement op Agrarisch Dagblad
LAATSTE NIEUWS
- 18:57 Milcobel durft slechts hopen op kalme markt
- 18:50 Britse supermarkt werkt met minder melkleveranciers
- 18:45 Onderzoek naar relatie ESBL’s en pluimvee
- 18:41 BASF ziet af van nieuwe proefvelden gen-aardappel
- 18:38 PZ geeft 4 miljoen euro minder uit dan begroot
- 18:35 Landbouw boet aan invloed in
- 18:33 'Hogere opbrengsten met calciumgift tijdens seizoen'
- 18:28 Bietenprijs Nordzucker € 35,81 per ton
gesponsorde koppelingen google
Reed Business bv. Auteursrecht voorbehouden. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Gebruiksvoorwaarden en Privacy Statement
