Jaap Seidell: 'Eiwittransitie moet over meer gaan dan eiwitten'
premium
Start-up Afterlife boekt succes met plan voor eiwit uit reststromen
premium
Mycotoxinen in plantaardige eiwitrijke producten vereisen verder onderzoek
Wat is het belang van gezondheid in de eiwittransitie?
premium
True pricing: duurzame impact én commerciële kansen
partner
Schouten Europe introduceert vleesvervangers met mycoproteïne als basis
premium
Onderzoek: halfvolle melk is duurzamere keuze dan plantaardige drank
premium
Boonzaak wil vergeten Nederlandse boon terugbrengen
premium