Schade aan Friese tarwe loopt op richting 150 euro

Zestig procent van het graan staat nog op het land, omdat het door de regen niet kan worden geoogst. Dit komt neer op een vertraging van twee weken. In zo’n 5 procent van het resterende graan zit in meer of mindere mate schot, waarbij de tarwe in de aar begint te kiemen.

Dat concludeert Jelte Pars, directeur van George Pars Graanhandel in Sint Jacobiparochie, na een inventarisatie in zijn werkgebied. ”We komen steeds dichter bij het kritieke punt. Als het mooi weer blijft en er binnen zes dagen kan worden gedorst, is het drama nog te overzien.”

De tarwe was op 5 augustus rijp, zegt Pars. ”Het is nu eind augustus en er is maar weinig binnengehaald. Het gewas verweert en wordt broos. De kwaliteit wordt minder. Het mooiste is er nu af.” Korrels vallen op de grond, aren zijn geknakt. ”Het is best heftig.”
Voor de kwaliteit is het hectolitergewicht tekenend. ”Als de rest van Nederland een hectolitergewicht van 80 heeft en wij maar 72, net boven de minimumnorm, dan weet ik wel wat er makkelijker wordt verhandeld.” > Pagina 9