Hij heeft volgens de rechter gerommeld met zijn administratie toen hij tijdens de vogelpestcrisis in 2003 pluimveebedrijven ruimde in opdracht van het ministerie van landbouw.
Moonen Agriservice vermeldde in 2003 verkeerde namen van ruimers op lijsten, die naar het ministerie gingen. Die namen kwamen niet overeen met de asielzoekers, die de ruimingen uitvoerden. Moonen betaalde de asielzoekers een veel lager loon (zes euro per uur) dan hij bij het ministerie van landbouw claimde (€ 23,50 per uur). Dat deed hij via een constructie met fictieve uitzendbureaus.





